液体塩こうじで♪ナムルのくるりん寿司♪

材料(2人分)
ほうれん草　2束
にんじん　1/2本
黄パプリカ　1/2個
＊液体塩こうじ　小さじ3
＊ごま油　小さじ6
＊にんにくチューブ　小さじ3/4
　
ご飯　360g
炒りごま（白）　大さじ1
塩　ひとつまみ
海苔　8枚（おにぎり用）
　
　
作り方
1, ほうれん草、にんじん、黄パプリカは長さ8㎝に揃えて切り、熱湯でさっと茹でて水気を切る
2. 器に＊を全て入れ混ぜたものをボウルに3等分にし、１を分け入れ、それぞれよく和える（ナムル3種）
3. ボウルにご飯を入れ、炒りごまと塩を加え混ぜ合わせる
4. まきすの上に海苔を置き、巻き終わり2㎝ほどを残し、３を薄く広げ、２を手前にのせ巻く
5. 器に盛り、炒りごまをのせて完成