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といってもお家に甜麺醤や豆板醤はなく…(((^^;)
ごま油でにんにく、生姜、長ネギ、しいたけ、豚ひき肉を炒めて。
酒、みりん、醤油、砂糖、味噌で味付け🙆🎵
辛味はラー油のみでつけましたが、美味しい肉味噌が出来上がりました💕💕💕
これはジャージャー麺と名付けていいのか分かりませんが😅
太めの中華麺に絡ませていただきました☺🌱