ピーマンの肉詰め＆豚しゃぶのたたききゅうり乗せ

キュウリ、ノンストップでちょっと見たけど、詳しく判らなくて、検索したけど材料名だけしか判らないから違うかも。
長ネギの代わりに紫玉ねぎで。
グッチさんはすし酢推しだけど、ポン酢でもいいかも。

デサートに真桑瓜。