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レシピ
作り方
1
やや濃いめの麺つゆで野菜を煮て、片栗粉でとろみをつける。
2
つゆを冷やしてから、すりおろし生姜を加える。
ポイント

素麺つゆより濃いめぐらいが美味しいです。

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冷んやりあんかけの冷奴。
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