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  • 2023/02/21
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レバーと金柑のサラダ

みんなの投稿 (1)
お外ごはんだけど美味しかったので覚書
レバーは下味がちゃんとついてる
水にさらして焼いてある感じ。
金冠は櫛形切りでフレッシュな酸味がアクセントに!
葉物はクレソンとパクチー
ドレッシングはオリーブオイルと美味しいお塩
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