カプシニャク🇵🇱ポーランドの野菜スープ

じゃがいも、セロリににんじんを鍋に入れお水も入れたらスタート❣️その横で玉ねぎみじんとベーコン（肉ならなんでも）を炒め、じゃがいもが少し柔らかくなったら、鍋に炒めた玉ねぎたちを入れ、ザワークラウトも入れます。
クミン、ローリエを入れ３０分程グツグツ。
仕上げにパセリ、ディルを散らして完成です。
ちなみに塩分は入れません。こちらのベーコンは日本よりかなり塩っ気があるのとザワークラウトの塩分で充分です。日本の方は塩で味を整えて下さいね❤️スープストック一切使わないヘルシースープです。ザワークラウトの酸味がたまりませんっ。