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手料理
- 2020/04/09
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麺つゆで簡単 厚揚げと豚こまの梅煮
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厚揚げ350g2cm角に切る
油抜きをする
深さのある蓋ができるフライパンを中火で温める
ごま油小2を入れ、一口大に切った豚肉50gを炒める
色が変わったら、厚揚げ 梅干し1/2個のタネを除いてたたいたもの 麺つゆ大1 鶏ガラスープ小1 水100mlを加える
煮たったら、落とし蓋をし、弱火で蓋をして15分煮る
小ネギの小口切りを散らす