豆苗と、初めての共同生活✨

ふと、

サッパリと水炊きが
食べたくなりました☺️✨

夏は、
『素材を楽しむ季節』

なのかもしれませんね🙌

きっかけは、

一度食べた豆苗が、
最初の収穫を迎えたことにより

サラダも良いですが、
せっかくならそのままの状態で

楽しく食べたいなと思ったことです✨

このように、

食べた後に残った根や葉を
水に浸けて再収穫することを

『リボベジ』
と呼びます☺️

インテリアにもなりますし、
何よりその成長が癒しになりますね🙌

また
植物が多い空間は、

集中力散漫や
ストレス過多の状況を

和らげる効果があると
心理学の研究で実証されています✨

普段の生活に無理の無い範囲で
取り入れていきたいものですね🙌

※次の画像でお料理を載せます☺️


#節約料理
#簡単料理
#リボベジ #夏バテ解消♪食欲そそる料理

りささん、おはようございます！
沢山ご紹介ありがとうございます!(^^)!

りささんって、とても優しくて素敵な方ですね！

無理しないで！私は大丈夫だから。材料揃えたら頑張る💪から！ありがとー