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手料理
  • 2014/02/03
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鰯ときのこのトロトロあんかけ♪

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鰯があったので醤油・酒・みりん・白だしで下味をしてから片栗粉をまぶし、多めのオリーブオイルでカリッと焼きました。
上からキノコのあんかけを♪
にんじん、ネギ、ゆずは家で採れたものです(^_-)☆おいしかった♪
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