白菜のオリーブオイル蒸し

小鍋に白菜ギュウギュウに詰めて塩とオリーブオイルと鷹の爪散らして蓋して加熱。パンパンに詰めた白菜が3分の1くらいのカサに減ってモリモリ食べられる。
水を１滴も使ってないのに白菜から出る水分でしっとり。

もうもうこれは白菜を食べるんじゃありません、飲むのです〜♡ 勇気を振り絞って白菜丸々一玉買ってこようかなぁ…

これだったら一気に白菜４分の1カットくらいは消費できるかもよ！で、シンプルなのにとっても美味しい。
これも@Premiumに載ってたレシピだよ。

名古屋帰ったらやってみます！塩とオリーブオイル(´∀｀)

鍋に白菜テキトーに詰めていって、半分くらいになったら鷹の爪と塩とオリーブオイル振って、また白菜重ねていって、鍋いっぱいになったらもう一回塩とオリーブオイルだよ。ヘルシーで美味しいよ〜

これ、美味しそうだな〜んて見てたの❤︎
白菜の美味しいうちに作らねば✨️✨️

白菜だけも良し、第二弾はネギとかキャベツも少し加えてミックスバージョンを作ってみました。白菜からの水分に負けない程度の混合はアリだと思います。