ポテサラ#2 広島駅ビル内 だまや。

今風に言うと 生ポテサラかな。冷蔵庫で寝かさず、蒸かしたジャガイモにベーコン玉ねぎなどをサッと合わせて自家製マヨネーズでまとめた逸品。温かいポテサラ。