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手料理
  • 2021/01/07
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大根の和風ポトフ

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いつもはカブorザク切りキャベツのポトフが我が家の定番だけど、年明けてまだ買い物に行ってないので冷蔵庫にあった大根を使って…
息子が小学生の頃調理実習で大根の和風ポトフを作ったこと(正確には分担した材料だけ届けてインフルエンザで欠席…作ってないし食べてもいない)思い出し…
大根、にんじん2種類、玉ねぎに、コストコで買ったベーコン巻いたウィンナーで旨味を足して作ってみました
息子はそんなエピソード覚えてなかったけど「これおいし」と夕飯、夜食に食べました
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