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- 2013/05/25
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しそ餃子^ ^
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 野菜 ぜーんぶ みじん切り
- 2
- ボウルに材料 ぜーんぶ 入れて しっかり もみもみ♩
- 3
- 餃子の皮で包む
- 4
- 焼く！(フライパンに餃子を並べて→水を入れて蒸し焼き→水気なくなってパチパチ言い出したらゴマ油かけて焼き色つける)
ポイント
餃子の種にゴマ油で風味づけすること、蒸し焼きしてからシッカリ焼き色をつけること。
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呑むきち久しぶりに作ってみましたー。鶏ミンチ&大葉であっさりいただけます。旨く焼けた！
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