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息子にはボリュームが欠けていたので、お弁当のおかずも兼ねてもう一品。
ヘルシーな具材で春巻きを作りました😊
冷凍豆腐を解凍して、塩胡椒&小麦粉まぶしてカリッと焼いて、巻きやすい大きさに切ったもの。
春雨を特製コチュジャンダレで和えたもの。
ごま油とニンニクと塩胡椒でコンニャクをカリッと焼いて軽く醤油で味付けしたもの。
を春巻きの皮で巻いて揚げ焼きにしました😄
息子は、おかわりして春巻き3本。
それ以上は、明日の朝食とお弁当分だから食べないで〜💦💦💦
と止めるほど気に入ってくれました😁