ちりめん山椒作り

いつもお世話になっている
ワンちゃんお友達のご近所農家さん。
山椒の実がなる季節になったら
もぎにおいで〜と言ってくたさり
少し収穫させてもらいました。

早速実山椒の下ごしらえをして
ちりめん山椒作り。
バットに広げて乾かし中。

葉もとてもいい香り。
葉は天ぷらとかどうかな。
香りが飛んじゃうかしら。

葉っぱは
ドライハーブのひとつとして
乾燥もさせてみようかな。


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