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手料理
- 2021/11/15
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インゲン玉子のホットサラダ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 食べやすい長さに切ったインゲンを耐熱ボウルに入れて、オリーブ油を少しからめる。
その上に、生玉子を割り入れ、黄身に楊枝で穴を開けくずし、ふんわりラップでレンジ加熱する。
玉子が固まったら、よく混ぜる。
温かいうちに香草塩（ミックスハーブ塩）とマヨネーズで味付けする。
レンジで簡単に茹で玉子風になるのが、よい。
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