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手料理
- 2013/02/13
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バレンタイン💝シナモン風味のサブレ🍪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ゆで卵用に卵を茹でて冷ます
- 2
- 1のゆで卵の黄身を薄力粉と混ぜて、粉どおしをこすり合わせてサラサラになるまで馴染ませる
(この時！！薄力粉に混ぜる黄身をできるだけ細かくしておくとサクサクサブレになります♪）
- 3
- 別のボールにバター、砂糖、生卵の卵黄、バニラオイルを加えて混ぜる
- 4
- 2に3を加えて生地が綺麗にまとまるようにする
それからラップして冷蔵庫で30分以上休ませる
- 5
- あとは好きな型で生地を型抜き〜
- 6
- 生地の表面にグラニュー糖をかけるものと卵黄を塗るもの2種類やると仕上がりが更に良いです✨
- 7
- 後は150度で10分くらい焼く
ポイント
普通のクッキーに飽きてサブレ良いなあと思って作りました。
シナモンが好きなので生地にシナモンを入れたらちょっとそれっぽい味になりました♪
出来上がる量は多すぎず少なすぎず丁度良いですよ(^ ^)
もぐもぐ! (84)
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シナモンもいいですね😍
ありがとうございます(*^^*)
ハートがやっぱり見た目可愛いですよね♡
シナモン入れて正解でした♪