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手料理
  • 2014/03/28
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母へのまごころ弁当❤️なんちゃってな

レシピ
作り方
1
トマトのやつ
小さめトマトを半分に切って中身をスプーンでくり抜く(くり抜いた中身はシリコンスチーマーに入れとく)キュウリとクリームチーズを適当な大きさに切ってドライトマトオイル漬けのオイルをかけて混ぜ、トマトの中に戻す(オリーブオイルと塩コショウでも)
2
ネギのやつ
ネギを適当な長さに切ってフライパンでゴマ油で焼き色つける。焼き色ついたら大さじ1の水ジャーーっとかけて少し火を通す。皿にとって熱いうちにめんつゆちょろっとかけて馴染ませる。
3
トマトスクランブル
さっきくり抜いたトマト中身入りのシリコンスチーマーにたまご二個とサラダ油小1とパルメザンチーズと塩コショウとドライバジルパラパラと入れ、600wで一分半レンチン。一旦混ぜてさらに600wで一分半レンチン。
4
鶏胸肉のやつ
先ほどのネギのフライパンに鶏胸肉入れ塩コショウ両面焼き色ついたら、白ワインパーっとかけ一分くらい蒸して、バジルペーストからませる。
5
豆のやつ
レッドキドニー缶と水煮大豆パックをまぜあわせる。レッドキドニーに少々塩味っぽくもとからついてるので味付けなしでOK。
ポイント

ネギのやつはフライパンで焼くだけにして取り出して味付けする。フライパンで味付けすると汚れちゃうので。そうすると肉焼くときそのままさーっと使える。合計30分。時短の道のりは遠いー。コメ2・3にネギ雑談あり

みんなの投稿 (21)
今日はくり抜いたトマトにキュウリとクリームチーズ入れて、くり抜いたトマトたちはシリコンスチーマーでスクランブルに。なんだか洋風チックなのにネギゴマ油焼きが和だわ😅
手際が悪くて一つづつしか出来ず、頭が回らない。三つ同時にパラパラーっと出来るようになりたいなぁ🎵めっちゃかっこいーじゃんね😍✨憧れる✨
ねぎの栄養
 ねぎにはビタミンA、C、カルシウム、βカロチンなどが含まれています。もちろん、葉ねぎと白ねぎでは栄養の含有量が違い、緑色の葉ねぎの方が太陽にあたって育った分、栄養豊富なようです。また、タマネギにも含まれている「においの素アリシン」が含まれています。アリシンはビタミンB1の吸収を助けてくれるので、ビタミンB1を多く含む食品と合わせると効果大。アリシンは、時間がたつと減ってしまうので、食べる直前に調理する方が栄養を無駄なく摂れます。ちなみに、アリシンはにおいの強い白ねぎの方に多く含まれています。また、アリシンには血行をよくし、疲労物質である乳酸を分解する作用があるので、肩こりや疲労回
ねぎパワー
ねぎは冬の野菜。冷えた体を温め、疲労回復に効果のある野菜。風邪時は、ねぎと少量の味噌・しょうがに熱湯を注いで飲むと、体が温まり、発汗が促されて熱が下がるといわれています。ねぎ特有のにおいは、肉や魚の臭みをとり、薬味として使っても食欲増進に効果がある。鍋にするときは、葉ねぎは食べる直前に入れ、あまり火を通さずに食べるのが栄養を効果的に摂るポイント。刻んだねぎを冷凍保存して、毎回使う分だけを解凍すれば手間は省けますが、細かく切ったものを保存すると、ねぎのにおいパワーはなくる。出来れば使うたびに刻んだ方がねぎの風味もよく栄養も摂れる。もちろん加熱すると栄養が減ってしまうので電子レンジには
電子レンジには入れずに自然解凍がオススメ。 コピペ
ココちゃん、素敵なお弁当だね。✨✨
どれも、可愛くて 一つ一つに思いやりが感じられるよう〜💗💗💗💗😊
お母さん喜んでくれたでしょうね。
coco から yuki
ゆきちゃーん😍リスなもありがとうございます🙏❤️❤️❤️
写真のほうが美味しそうだねとか、ネギは嫌いだけどこれは美味しいとか好き放題言ってたけど、完食してくれたよー🎵よかったー✨
先生、勉強になります!
今日は酔っ払いなので
明日また勉強にきます:D
coco から miyako
みやこちゃーん😍飲んどるかー
もう解散か?いやまだだよねー🍻✨
みやこちゃん外飲みより家飲みのほうがよさそう!だってさー料理上手いし!全部お酒にバッチリあいそうじゃんねー!♥キュ━.+゜*(о☯ฺд☯ฺо)*゜+.━ン♥
miyako から coco
ここさん
こんばんは!

先程は札幌千歳空港で飲んでました:-)
2時間以上飲んでた鴨:O

いま羽田からモノレール中です!

来週月曜からぼうず、ソロ宮古です。
coco から miyako
わお
まだ寒空だったんじゃない?
とことん飲めない感じの日帰りだったのね

息子さん合格したんだもの👏✨✨
しばし南で羽のばしいーね!
miyako から coco
いえいえ
珍しく1泊で。
昨日は昨日で飲みました:D
今宵は飛行機の時間まで:)

北海道も暖かでしたよ!!
coco から miyako
全部ハズれた(笑)

年末にとったお笑いのネタ番組
ようやく見ているとこ

ケンヂさんの!よかったねー!👏✨
miyako から coco
わお。
ビズィな日々でしたね。。


良かったと言ってもらえて
ケンヂも喜んでますよ:D

先週の滋賀のライブ
またまた集客に苦労したみたいですが:)
coco から miyako
ネタ番組見ながら暇潰しになんとなく
同窓会 朝帰り を知恵袋で検索して
ニヤニヤしながらテレビか知恵袋かどっちでニヤニヤしてるかわからなくなってきたよ。だいぶ暇人(笑)

ケンヂさんハート綺麗な人です歌も素敵だったよ
集客に困るのもいまだけだよ
miyako から coco
わお。
ケンヂに言っておきますよ!

なぜに同窓会 朝帰り:D
coco から miyako
そんな仲!
めちゃ話せる距離感!
やはりファンであり続ける魅力大だね

なぜでしょう
急に地元が遠い人が羨ましくなった次第です
なんせ生まれも育ちもオール沖縄
miyako から coco
いえいえ
冗談ですよ!
なかなか会う機会も話す機会もないですね…

こちらも生まれも育ちも
オールTOKIO村の故郷的なもの
ございません:O
いろんな『やつ』がいいねーー‹‹\(´ω` )/››‹‹\(  ´)/››‹‹\( ´ω`)/››
coco から Mika❈
みかちゃーん😍りすな恐縮です、ありがとうございます🙏❤️❤️❤️
いろんなやつのレパートリー増えたらお弁当作りもまさに朝飯前✨
になりたいものだーキャー♡╰(*゚x゚​*)╯
美味しそうだよ!!
ママへのお弁当も綺麗に作ってたんだね💕エライ💖
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