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  • 2013/08/02
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はちみつで鳥ももと野菜のスイートチリソース炒め

レシピ
材料・調味料
鳥もも
生姜
はちみつ
醤油
中華だし
野菜(玉ねぎ・ピーマン・干し椎茸)
市販のスイートチリソースでいい(あんまり甘くないのがいい)
作り方
1
生姜を千切りにしてはちみつ酒醤油で揉み込んでおく(この時のはちみつはほんのちょっと)
2
お好きな野菜と鳥肉を炒める(先に野菜炒めていったん皿に取り分けてあとで戻すといいよ)
3
中華だしを加えて照りだしにはちみつを足す
4
最後にチリソースを絡めて出来上がり
ポイント

鳥肉炒めるときに干し椎茸のダシとか入れると旨みアップな気がする

みんなの投稿 (2)
甘い仕上がり?
やかんちゃん から ゆ〜ちん
結構甘めデス〜(^ー゜)
でもご飯進みますよ〜( ̄+ー ̄)
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