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手料理
  • 2022/08/26
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キヌアのデリ風サラダ*レモンマヨドレ

レシピ
材料・調味料 (3、4人ぶん)
キヌア
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
レモン汁
大さじ1
生クリーム(なければ牛乳)
小さじ2
アスパラガス
5本
ズッキーニ
1本
ベビーリーフ
適量
じゃがいも(ジャドークイーン)
1個
2個
オリーブオイル
少量
少量
こしょう
少量
作り方
1
キヌアを茹でてザルにあげておく
2
卵、アスパラガス、サイコロにカットしたじゃがいもを茹でておく。
3
輪切りにしたズッキーニを、オリーブオイルをひいたフライパンで焼く。
4
マヨネーズとレモン汁と生クリームを合わせて具材と和える。塩胡椒で味を整える。
みんなの投稿 (1)
パンを添えたらこれだけで満足のサラダです😃
#美容/ダイエット #野菜料理 #サラダ #スーパーフード #ポテサラ
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