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手料理
- 2015/02/12
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鉄火味噌と、三陸つぼみ菜のミニお膳
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いい血の元！味噌とネギと人参、ゴボウを入れた鉄火味噌を完全栄養食である玄米の上に乗せ、
脇には、三陸地方に伝わる在来種の野菜。つぼみ菜のおひたしを添えました！
つぼみ菜花の仲間です。
陰陽から見ると、葉物は陰性でからだを冷やしますから、しっかりと天然醸造の2年物の醤油でつけましたよ。
今日も皆さんにとって、健康で素敵な一日になります様に…＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
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