作り置き。記録。

🌼ピクルス各種
(彩り野菜MIX・紫キャベツ・紫小玉ネギ)
🌼蕗の葉味噌
🌼茄子味噌炒め


八丁味噌を使って万能味噌ダレを作り置き。
それを使って茄子も炒めてみた。
(コレは夕飯用だな。)

蕗の葉もムダにはしません。
(貧乏性なのよね~💦)

こちらはピリ辛に仕上げました。
コレは少量ずつ冷凍庫行きかな…

ピクルスはマストね。
夏野菜が安くなってきたので嬉しいかぎり。

冷蔵庫の中は、作り置きの瓶だらけだゎ😅

#節約料理 #作り置き #小さなおかず