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手料理
- 2014/08/01
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ふわとろ天津飯❤︎
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- 鍋に〈餡かけ(水~コショウまで)〉を入れひと煮立ちさせたら、一旦火を止めて水溶き片栗粉を加える。
- 2
- 再び火をつけ、トロミがつくまでよくかき混ぜながら弱火で煮る🔥
トロミがついてふつふつと沸いたらごま油を加えて火を止める。
- 3
- (テフロン加工等のくっつきにくい)フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を流し入れて手早くかき混ぜる🌀
底面が軽く焼けたくらい&表面は超半熟状態で火を止め、器に盛ったご飯に乗っける。
- 4
- 作っておいた〈餡かけ〉を卵の上からかけて、お好みで薬味ねぎをのせれば。。。完成‼️
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とろっとろよ〜❤︎
なまら 旨かったッス(*≧pq≦)‼︎‼︎
美味しそう♪
美味しそうな天津飯ですね❗
おうちでは作ったことないなぁ～
バリエーションが多くてうらやましいです。
よろしくです。
リスナにフォローまで頂きありがとぉ～ございます♡
トロトロに浸かりたい(笑)めっちゃ美味しそう～(//∇//)♡
ありがとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪