すき煮うどん

うどん

1玉

[調味料]

・甜菜糖

大さじ1

・本みりん

大さじ3

・料理酒

大さじ3

・醤油

大さじ3

・水

350cc

・鶏ガラスープ顆粒又は好みの顆粒だし

大さじ1/2

白菜

2枚くらい

長ネギ

1/4本

万願寺とうがらし(好きな野菜やキノコ)

適量

木綿豆腐

３連パックの1つ

卵

1個

ポン酢

適量

小ネギ

適量

※あれば鶏肉や豚肉、牛肉など