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手料理
- 2013/03/01
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タコライス
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎをみじん切りに切る
- 2
- フライパンにサラダ油を引き、にんにくを摩り下ろし、油と馴染ませる。火を付け、玉ねぎをよく炒める
- 3
- 合挽き肉を入れ、よく炒める
- 4
- 味付けをする。
ケチャップは多め、砂糖の甘さはお好みで。コンソメ、醤油は同量で少なめに入れる。
濃いめの味付けの方がご飯に合います。
最後にお好みでレッドペッパーを振る。
- 5
- 盛り付け用の野菜を用意する。
ミニトマトは4等分、レタスは食べやすい様に5ミリ幅に切る
- 6
- 器にご飯、レタス、チーズ、肉、トマトをのせ出来上がり
ポイント
アツアツご飯の上に具やチーズを乗せると、チーズがからんで美味しく食べられます。
レッドペッパーが無ければ、タバスコや一味唐辛子でも代用できます
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