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手料理
- 2018/07/04
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パエリア ランチ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 水に粉ジュースとアガーをダマにならないように入れてから、中火にかけて沸騰直前まで加熱
- 2
- 別鍋でぶどうジュースとオレンジジュースを合わせて人肌程度に温めておく
- 3
- ①と②を合わせる。
- 4
- 一口大にカットした、りんごやオレンジを器に入れて、③を注ぎ、冷やし固める。
- 5
- シロップを作る。
ワインと砂糖、シナモンスティックを鍋に入れ、しばらく沸騰させてアルコールを飛ばす。
冷やしておく。
- 6
- ゼリーが固まったら、飾りようのフルーツを盛り、シロップをかける
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