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手料理
- 2021/09/20
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マーブルケーキ
レシピ
作り方
- 1
- パウンド型に分量外のバターを塗り薄力粉をはたいておく。
バター、卵は室温に戻し、オーブンは170°に余熱開始する。
- 2
- バターを柔らかく練り砂糖を２回に分けて擦り混ぜ、ときほぐした卵を４回に分けて混ぜる。
薄力粉とアーモンドパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるいまぜる。
- 3
- ココアパウダーと豆乳を良く混ぜ、２の生地の3分の１を加えてココア生地を作る。
それを２に入れゴムべらで大きく３回混ぜたら型に流し込む。低い位置から数回落とし空気を抜き、オーブンで45分焼く。
ポイント
ココア生地を混ぜたら大きく混ぜてマーブルをつくる！
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kaori0212アーモンドパウダーとココアパウダー消費につくりました！
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