豚と野菜のせいろ蒸し

せいろの湯気が嬉しい季節になりました。
厚切りの豚ロース、きゃべつ、にんじん、しめじ、粒マスタード。
安い豚肉を少しでも柔らかくしようと、酢玉ねぎの瓶から取り分けた酢と生姜でマリネしておきました。
おいしいお塩を少し多めにまぶしてキャベツの上に並べたら、キャベツが美味しいスープに浸かってとても良かったです。
敷き紙は穴を開けずに使いました。
#せいろ蒸し

だねー！我が家も今晩は蒸籠蒸し😁
週２回ぐらいは蒸籠蒸しだわ😂😂

sakurakoさんも昨夜は蒸篭蒸しでしたか😊
寒い季節は登場増えますよね😆
コメントありがとうございます✨️