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手料理
- 2015/10/20
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かぼちゃのプリン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鍋にグラニュー糖と水を入れカラメルソースをつくる、濃い紅茶色になったら火からおろしお湯を加える
- 2
- ケーキ型に薄くバターを塗っておきカラメルソースを入れておく
- 3
- かぼちゃは皮を剥き薄く切りレンジで約3〜4分柔らかくしておく
- 4
- かぼちゃが熱い内にミキサーに入れてバターグラニュー糖をくわえ混ぜ牛乳、生クリーム、卵もくわえ混ぜバニラエッセンスを適量入れる
- 5
- カラメルソースの入った型に入れて水を張ったオーブンで約170度で50分程焼く
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みぃたん#カフェメシ #おかし・デザート
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