鯖の煮付け

お母さんに教えてもらいながらはじめて作った。
お魚屋さん連れてったらなっちゃん喜んでた。
初心者なので旬とか値段とかよくわかんないから教えてもらえたし。
きんめは手がでなかった(゜ロ゜;)

砂糖、醤油（濃・薄）、酒、みりん（酒の二倍くらいの量）、味の素、生姜で煮汁を作って煮ました。
お母さんの助言で「梅干しをいれるといい」と教えてもらったので二分の一個ぐらいほぐしていれました。 #定番 #お魚