鱈の味噌漬けの献立

冬に美味しい鱈を使って味噌漬けを作りました😋✨

「食事処さくらの料理教室」さんのYouTubeを参考に、魚の下処理は塩じゃなくて砂糖をまぶして🐟　
味噌床に漬けたら冷蔵庫で一晩寝かせて。
お肉もお魚も味噌漬けにするとまた一段と美味しい💓

今回も秋刀魚の時と同じく大根おろし猫も添えて🐈

副菜は、チーズ入りの卵焼き、ぬか漬け、かぼちゃの皮と人参のきんぴら✨
お味噌汁は豚汁でした🙏





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