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手料理
- 2013/05/19
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休日のシャキシャキ⭐レタス炒飯
レシピ
作り方
- 1
- 長ネギは大きめのみじん切り、
ベーコンは1cm幅て切って置く。
レタスは簡単にちぎって洗って置く。
- 2
- 冷やご飯をレンジでチンして温めて置く。
ボウルに玉子を割り入れほぐし、温めたご飯を入れ、ご飯に溶き卵がキレイにからむように混ぜて置く。
- 3
- フライパンにオリーブ油を入れ熱し、ベーコンと長ネギをいれ炒め軽く塩、こしょうし、ごはんを入れ切るように混ぜ合わせる。
- 4
- ご飯がパラパラになったら、鶏ガラを振りかけ入れる、しょうゆは鍋肌に沿って入れ、キレイに混ぜ合わせ
る。
洗ったレタスを入れ軽く混ぜ合わせて出来上がり！
ポイント
炒飯を作る時は強火で。
コンロからフライパンを離さないように作るのがコツです。
フライパンを振ったらダメです
よd(￣ ￣)
もぐもぐ! (12)
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休日はやっぱり、チャーハンです！