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手料理
  • 2018/09/17
  • 5,148

ビールが進む♪四川風ピリ辛麻婆チキン

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
鶏もも肉
870g
小さじ1/2
コショウ
少々
甜麺醤
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1/2
豆板醤
小さじ1
創味シャンタン缶
小さじ1/4
生姜チューブ
2センチ
にんにくチューブ
2センチ
花椒パウダー
少々
小口切りネギ
ひとつかみ
白ごま
適量
作り方
1
鶏肉は皮つきのまま
ぶつ切りにして◎をもみこむ。

フライパンで余分な油を
キッチンペーパーで
拭きながら焼く。

皮目は焼き目を付けるように
特にしっかり焼く。

火が通ったら☆を入れて絡める。
2
火を止める直前に
ネギを合わせて
サッと炒めて火を止める。

白ごまをふって完成です。

油をひいた方がいい
フライパンはサラダ油を適量ひいてね♡
ポイント

☆の量と配合はお好みで♡

みんなの投稿 (6)
ビールが進みまくり&
白飯どろぼうな
四川風ピリ辛麻婆チキン
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!


この味めっちゃ美味しい( ゚Д゚)ウマー


四川風?ですが
豆板醤&花椒でピリッと辛いから
四川風でいいよね(*^艸^)クスクスw


お弁当オカズにもオススメです♡
是非お試しを♡



#簡単 #節約 #お弁当 #おつまみ #肉 #鶏肉 #チキン #ビール #ご飯 #ピリ辛 #旨辛 #麻婆
美味しそう💓
たくさんレシピ載せてくれてるー😁💓
たくさんレシピ付きで、凄いなぁ~‼
お疲れ様です🍀

いつ見ても美味しそう😋
からあげビール から ひぃちゃん
ペコリが終わるまでに出来るだけ移すつもりだよー(o´罒`o)ニヒヒ♡
からあげビール から bobbin
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ
ペコリが終わるまでに少しでも多く
移したいなー♡
ムッちゃん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

白飯進みまくりだに♡

ムッちゃんも(っ*´˘`)っ(´□`*)アーン
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