採れたて葉付き人参のかき揚げ

かき揚げ大好きなのですが、中でもこの、葉付き人参のかき揚げが大好き！！これだけでも美味しいですが、出汁代わりにちりめんじゃこ。ころもは、小麦粉＋ベーキングパウダー＋冷水。軽く具材に粉を振ってからころもをつけたらしっかり馴染みます。サクサクで葉の香り、人参の甘みが美味しい〜o(*''▽''*)/☆ﾟ’