やっと再開！営業自粛していたご近所の中華屋さん。青椒肉絲餡掛け焼そば！美味かったよー！

#焼きそば
#中華料理

めるぼ💟さーん！
こんにちは〜
家族ぐるみでお付き合いしている中華屋さんで、お店自家製の塩ダレをいつもお裾分けしてもらってるんですが、お店が自粛中だったので当然お店に食べに行くことが出来ず、お店の味を再現する為に我が家の使用量が多くて無くなっていたんです。そしたら、再開と同時に「塩ダレ作ったから取りに来て〜」連絡があり、早速ランチしながら取りに伺いました。
忙しい中少し話をしたんですが、再開後お客様が来てくれるか心配だったそうで、「お客様が来てくれて嬉しい」って言ってました。なんか、そんな姿見たらグッと来ちゃいまいた。

当然ですが、同じタレを使ってもお店は美味しさが違います(笑)