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手料理
- 2019/09/03
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冷やし中華#料理研究家指宿さゆり
もぐもぐ! (11)
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少しかために仕上げると美味しい冷やし中華。
もうすぐ夏の終わりの気温に
名残惜しくなるメニュー。
水ナスは焼いて食べるとジューシーで美味しい。
もちろん手で割いてのせても。
キャベツの塩油漬けをトッピング。アクセントになるので
風味がアップいたします。
ほんとは私は卵とキュウリだけで十分ですが
子供の栄養面で具沢山です。
盛り付けは主人と子供が担当しました。
料理研究家 指宿さゆり
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