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手料理
- 2013/10/15
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コーヒーゼリー
レシピ
材料・調味料 (7 人分)
作り方
- 1
- 小鍋に水100㏄とゼラチンを入れて混ぜ、ゼラチンをふやかす
- 2
- 水600㏄を加えて火にかけます(弱火)ゼラチンがなじむようによく混ぜます。
- 3
- 砂糖とインスタントコーヒーを入れて混ぜ、完全にとかします。
ご家庭にある上白糖や三温糖でＯＫ( v^-゜)♪
コーヒーも普段使いのもので。
- 4
- お玉で容器によそいます。
- 5
- しばらく(10～20分)常温におき、粗熱が少しとれたら冷蔵庫に入れて約2時間冷やし固めます。
カゴやトレーを使うと楽ですよ。
- 6
- 召し上がる際に、コーヒーフレッシュや生クリームを添えていただくと、より美味しくなります。
ポイント
ゼラチンを溶かしきってよく混ぜれば、失敗はないと思います。
甘さはお好みで砂糖を調整してください。
我が家では何度も作り、この分量に落ちつきました(*^^*)
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