ヴィーガン かぼちゃとクルミのシナモンケーキ

今日のケーキは、かぼちゃとクルミのシナモンケーキ！
そろそろ地元産のかぼちゃが出始めたので使いたいなぁっと♡マッシュしたかぼちゃを練り込んだ生地にレーズン、クルミを混ぜ込んで、シナモンを効かせたちょっとエキゾチックなケーキです。