チキンソースかつ丼

定番メニューですが、冷凍チキンカツを格段に柔らかくおいしく揚がりました。
170度1.５分➡︎２分置く➡︎170度２分➡︎２分置いてから丼に！
大きさによって違いがありますが、2度目揚げのおり油面に浮いて暫くたてばいけると思います。