豚コマでギロス風

カレー用に買った豚コマ。暑くて、カレーを断念しギロスに。
豚コマをにんにく、オリーブオイル、白ワイン、ハーブミックス、塩胡椒につけて、野菜とグリルで焼きました。
付け合わせにサジキ、トマト、セロリとリコッタチーズのサラダを合わせました。