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休日の朝ご飯のために2日前に叔母から教わった中国のスープ、Makiを作りましたーっ🤗
味付けはとてもシンプル✨
豚肉ヒレを食べやすく切って、フィリピンの醤油と胡椒、片栗粉をまぶして1時間ほど味を染み込ませます🤗
玉ねぎとニンニクをみじん切りにして油で亜麻色に炒めてからお湯を注いで沸騰してきたら豚ヒレをくっつかないように1枚ずつ入れて、醤油と塩胡椒で味付けするだけ🤗
卵をといてそのまま飲んでも良いし、うどんや中華麺を入れても美味しい😋
食べる時に黒酢とラー油をかけると最高👍
酸辣湯麺みたいだね～🍜
みなさん良い一日を💗
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