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手料理
- 2014/12/21
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ラムレーズンチーズタルト
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- タルト生地
バターに、砂糖、卵黄、あわせてふるった粉類を順にまぜ、生地がまとまったら冷蔵庫で1時間やすませる。
タルト型にしき、オーブン180度で重石をのせて20分、重石を外して5分焼き冷ます。
- 2
- アーモンドクリーム
バターに、砂糖、卵、アーモンドプードル、ラムにつけたレーズンとラム酒を順にまぜ、下焼きしたタルトに流し込み、オーブン180度で40分。焼き上がりにラム酒に砂糖を溶かしたもの大さじ1程度を刷毛で塗る。
- 3
- チーズクリーム
クリームチーズに砂糖、ラム酒を加え、擦り混ぜ、別のボウルで生クリームを泡立てる。泡立ったものの半量をチーズ側にまぜ、なじんだら、のこりの生クリームに、チーズをまぜる。ふんわりします。
丸型の絞り口でタルトに絞り、粉砂糖をかけて完成！
ポイント
http://cookpad.com/recipe/1070587#
こちらのレシピを参考に、分量、手順を若干アレンジしたものを記載しました。
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レシピが知りたいです😊💕
http://cookpad.com/recipe/1070587#
こちらのレシピを参考に、少しアレンジしてつくりました。
リンクが飛ばなかったので、私が作った分量と手順をレシピに記載したので、参考にしていただけたら嬉しいです！
ありがとうございます😍
チーズケーキもラムレーズンも好きなので食べてみたくて💕
今度作ってみますね꒰*´∀`*꒱
おいしかったですよ(*'v`d)