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手料理
- 2017/11/08
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鉄鍋でアツアツ🔥チーズタッカルビ🌶
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ★の調味料を全て合わせ一口大に切った鶏モモを30分ほど漬ける。
- 2
- 鉄鍋を中火にかけてごま油をなじませます。野菜を広げてその上に鶏モモを並べます。調味液は後で使うのでとっておいてね。
- 3
- 2に蓋をして5分蒸し焼き。蓋を外して、鶏モモと野菜を返して鶏モモを焼きます。その時に野菜から出た水分を飛ばすようにしてね。
- 4
- 調味液を鍋入れ全体を絡めたら、真ん中を開けてチーズを入れます。そのままコンロでチーズを溶かします。チーズの焦げ目を楽しみたい時は、魚焼きグリルやバーナーで焦げ目をつけて召し上がれ💕ちなみに我が家はバーナーで焦げ目をつけてみました。
もぐもぐ! (1)
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心から感謝します。
あのぉ〜、このメニューって『タッカルビ』？？『ダッカルビ』？？よく分かってないのですが……
とにかく美味しく出来ましたよ💕私は鉄鍋で作りましたか、スキレットやフライパンでもOK❗️
食卓にコンロやホットプレートを出して焼きながら楽しむのも有りだと思います。
よかったら試してみてくださいね🍀
投稿をお休みしていてもたくさんの方が私のレシピをクリップ📎してくださって本当に嬉しく思っています。有難うございます💕