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  • 2014/12/24
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*秋刀魚の甘辛豆板醤煮*

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
秋刀魚
2尾
白ネギ
3cm
豆板醤
①小さじ1
ヤマサ醤油
①大さじ3
蜂蜜
①大さじ2
①1カップ
作り方
0
秋刀魚は4つに切り内臓を取り出し内臓にあるウロコは捨てておく。(内臓は包丁で軽く刻む)
1
フライパンに切った白ネギと内臓を入れて炒め①の調味料を入れ切った秋刀魚を加えて5、6分煮れば出来上がり!
ポイント

あまり火を通すと秋刀魚が堅くなるので注意してください!

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ご飯10杯いけます!
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