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手料理
  • 2017/09/14
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✳︎モンブランタルト

レシピ
作り方
1
お!層ができてる(*´-`)
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一昨日作った渋皮煮を使ってモンブランタルト♩

渋皮煮がゴロッと入ったアーモンドタルト
ガナッシュ
渋皮煮一粒
生クリーム
マロンクリーム

の順で組み立て。

マロンクリームちょっと緩くしすぎたかも〜。
絞った先からヨレヨレってなってる。笑