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手料理
- 2014/04/10
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和×洋‼︎オムレツ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ボウルに卵,牛乳,塩コショウを入れてよくかき混ぜ,こします。
- 2
- じゃがいも,ハム,玉ねぎをカットします。
じゃがいもは容器に入れてレンジで3分加熱します。
- 3
- 1に野菜とバジルを加えて軽くかき混ぜ,
四角の型に流し入れます。
オーブンをスチームにセットして30分焼きます。
- 4
- フライパンを熱して,醤油,みりん,黒砂糖を煮詰め,ふつふつしてきたら水溶き片栗粉を入れてよくかき混ぜ,甘ダレあんを作ります。
- 5
- 焼き上がったら型からだしカットします。甘ダレあんをかけて,上からゴマをかけます。
ポイント
焼くときは強い温度過ぎると表面が焦げ,ブツブツになりやすいので,スチームなど,低音で時間をかけて焼くのがオススメです(*^^*)
もぐもぐ! (12)
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合います(*^^*)