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手料理
- 2014/08/06
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キムチ鍋
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 豚バラ は長さを半分に切って、キムチとあえておく。他の具を食べやすい大きさに切っておく。
- 2
- 鍋にごま油を熱し、にんにくと豚肉、キムチを炒める。☆を注いで煮込み、アクをていねいにすくう。
- 3
- スープがきれいな透明になったら、他の具を入れて煮えたものからいただく。
ポイント
豚肉っキムチを先にあえておくことで、肉に下味がしっかりつきます。
みんなの投稿 (1)
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めっちい暑い日こそ鍋(^^)〆にラーメンがおすすめです🌷
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