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手料理
  • 2016/06/16
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半日寝かせたローストビーフ

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*牛
*下味は にんにく、塩胡椒
*焼き入れてからアルミホイル巻き
その上から タオル巻き
半日置く
*タレは 新玉ねぎ(すりおろし)、ヤマサ醤油、黒胡椒、にんにく

激ウマ!初めて作って、旦那様が
うまっ!と言ってくれました( ¯ ¨̯ ¯̥̥ )
厚切りになってると気づき、途中から薄切りになってます 笑
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