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- 2013/11/01
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ヘルシー米粉DEパンプキングラタン
レシピ
材料・調味料 (6 人分)
作り方
- 1
- １ 南瓜は洗いラップをゆるめにかけてレンジに10分かけて蓋になる部分を切り、中身の種もスプーンで取り除く。大きさによっては時間を延長。
２ 南瓜の中身を作る。
玉ねぎはスライス、鶏むね肉はダイスカットをして塩、胡椒をふりスチーマーに入れレンジで5分。大豆もゆでて加える。ゆで大豆でもOK。
３ 米粉とオリーブ油をフライパンで炒め牛乳を少しずつ加えルウを作る。
４ 3のルウと２を合わせ南瓜の中に入れる。
５ 上にとろけるチーズをのせ、オーブン200℃で15
分から20分。
6 上にイタリアンパセリをのせ出来上がり！
ポイント
米粉とオリーブ油と牛乳のホワイトルウはヘルシーです！
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AKIKO米粉DE パンプキングラタン！
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