ベラのマヨグラタン

オーブンに放置して…
最寄りの終電に間に合わないダーリンを迎えに行ってたら…
周りが余熱で焦げてたっσ(^_^;)

ベラって食べたことないんですがお味はいかが？(●´ω｀●)
関西では煮付けなどで食べるみたいだけど
てゆーかまた水曜に台風が・・・・(｡･ω･｡)

水曜日がお休みなんですねぇ〜(*≧艸≦)

ベラゎ小さいと捌くのが面倒ですが(；´д｀)ゞ
大きさがそこそこあればっ(＾∀＾)

内臓とウロコやヌメリの処理をきちんとすれば味は淡泊ですが、なかなかですっ(＾∀＾)

ただ…身が柔らかいので崩れないよぅに調理が必要かなぁ〜

関東では、食べる人があまりいないけど…
私らは、そこそこの大きさがあれば持って帰って三枚におろして冷凍してますっ(^o^)/

ベラをきちんと食すなんて素晴らしいです！

ベラが釣れたら食べてみてくださぁ〜ぃヾ(*´▽｀*)ﾉ
うちは釣ったその場でホイル焼きなんかにもしますが…
フワフワですっ((*´∀｀*))